Время приготовления блюд 35-45 минут
| Огромная мясная сковорода на компанию
Жареные перепелки, свиные ребра, два вида колбасок собственного производства, стейк из говядины. Подаются с печеными овощами
|
1150/2шт/30
|
3100 р.
|
|||||||||||||||
|
"Говядина от Шинкаря"
Говяжья вырезка, жаренная на гриле |
За 100
|
470 р.
|
|||||||||||||||
|
Говядина «По-строгановски»
Любимое блюдо графа Григория Строганова.
Нежная говяжья вырезка, томленная в сметанном соусе, подается с картофельным пюре
|
140/140/20/2
|
560 р.
|
|||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
| Пригощенья вiд Натальi
Свиная вырезка и баранина на косточке, фаршированные баклажаными, в корочке из хрустящего бекона. Подается в сливочно-грибном соусе
|
270/10/5 | 770 р. | |||||||||||||||
| «Рецептъ по-мещански, але съ прицензiею»…
Кусочек постной свинины, запеченный под сыром с помидорами
|
220/2
|
350 р. | |||||||||||||||
| «До богатого пану»
Тонкие ломтики свинины, обжаренные в белом роме, томленые в сливках, с ломтиками сладкого перца и шампиньонов
|
230/5
|
520р. | |||||||||||||||
|
Рулька для двоих
Рулька, запеченая до золотистой корочки под соусом Барбекю.
Подается с золотистым картофелем
|
1шт/
180/50/30
|
960 р. | |||||||||||||||
|
Свинячи ребра
Зажаристые ребрышки в медовой глазури, с гарниром из картофеля |
590 р. | ||||||||||||||||
|
Говяжий язык
Говяжий язык на драниках из картофеля с сырным соусом |
270 | 560 р. | |||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
| «Шинка смажена» Свиная шея жареная на гриле |
200/20/5
|
580 р. | |||||||||||||||
| «Кумова щiдрость»
Сочный "шматок" свинины на кости с овощами только с "огороду"
|
За 100
|
310 р. | |||||||||||||||
| «Бычий язык»
Язык говяжий, предварительно маринованный травами с добавлением чеснока, обжаренный на гриле
|
150/2
|
720 р. | |||||||||||||||
| Овечка "Зiрка степiв"
Овечка “Звезда степеней”: нежное мясо ягненка на косточке, обжаренное на гриле
|
За 100
|
740 р. | |||||||||||||||
| «Скоблянка» с лесными грибами
Нежная говядина, куриная грудка и свинина, томятся в сливках с лисичками Подается блюдо с золотистым картофелем и запеченными помидорами
|
330/5
|
580 р. | |||||||||||||||
|
Томленые говяжьи щечки |
220/130/2
|
390 р. | |||||||||||||||
|
С соусом из ароматной копченой сливой и гарниром из картофельного пюре с сыром Пармезан
|
|||||||||||||||||
|
Бифштекс из рубленого мяса под горчично-сливочным крем-соусом |
200/195/2 | 880р. | |||||||||||||||
|
Подается с румяным картофелем
|
|||||||||||||||||
 |
 |
 |
